第297章
也是斟酌再斟酌。 接下来就是奶油部分。 同样是分离出来的禽鸟蛋蛋清，先把蛋清打至起沫，然后加入合成糖和牛奶，打发，打发得差不多粘稠之后，继续放合成糖和牛奶，一般要把材料分成四次放完。 最后就能得到奶油了。 这一部分，真是费心费力的操作，当白荼把奶油弄好之后，蛋糕坯也烤好了，飘出一种甜味混着奶味，还有小麦清香的香味。 左莱全程盯着白荼的动作看，他总觉得白荼制作小蛋糕的过程，就像在施展一个大型的魔法。 不管是松软淡黄的蛋糕坯，还是白色顺滑的奶油，他都想直接尝一尝。 两样都制作好之后，就到了组装的部分，这一部分是最令人心情愉悦的。 白荼让方宇给自己送来了好几种甜味比较强的水果，也是他经常吃的那几种，还有食品级的硬质透明塑料当作慕斯围边。 用胶带将慕斯围边粘成一个圆柱形，放在垫纸上，就可以开始组装小蛋糕了。 首先放入蛋糕坯，然后挤入一层奶油，铺上切好的水果丁，再放上一层蛋糕坯，挤入奶油，铺上不同的水果丁，最后挤满奶油，抹平，再上面裱花装饰，放上水果点缀，增强味觉和视觉上的双重感受。 最后的成品出来之后，就像一个小艺术品一样，无比地引诱人。 只是看着这些材料，左莱就像想象它美味至极的味道，当然还有无比感人的价格。 从蛋糕在这个世界诞生的第一刻，它在左莱眼里就是又美味又昂贵的代名词，是无可比拟的心意，也是一种奋斗的方向。 现在面粉还很少，但他希望以后所有人都能吃得上这种精致漂亮的食物，体会生活的美好。 白荼一个蛋糕一个蛋糕地组装，然后把它们全都放进食物保存箱，每一个小蛋糕放的水果不同，看起来的样子也不同。 唯一相同的是，每一个小蛋糕都非常可爱诱人，让人一眼看到 连目光都不想移开。 白荼做完三十个小蛋糕，材料并没有用完，实际上他可以做三十五个。 于是白荼继续组装，一边问左莱：“左上校，刚刚吃完晚餐，你还有胃吃小蛋糕吗？” 一边往小蛋糕里加左莱比较喜欢的水果。 不像白荼，太酸的水果他根本吃不下，左莱还挺喜欢酸口的水果。 听到白荼的话，左莱一下子就站直了，表示自己刚才吃的晚餐早就消化，现在完全可以再吃一个小蛋糕。 白荼笑着不说话。 将多余的五个小蛋糕做好之后，白荼将其中一个递给左莱，然后用拿起另一个，两人一人一把小叉子，品尝起来。 叉子插下去，舀出奶油和蛋糕，一口喂进嘴巴里，奶油绵密的口感和蛋糕松软的质地，同时在嘴巴里化开，浓郁的甜味，给人带来一种幸福的感觉。 仿佛味觉在这一刻直接和神经中枢相通了，味蕾绽放，一种触电般的小粒子冲进了大脑，叫嚷着好美味，整个人都沉沦在这种美味带来的幸福感中。 不管是白荼还是左莱，这一瞬间表情出奇的神似，左莱靠在桌子，白荼靠着厨房里的操作台，一起眯起眼睛，享受着手里小蛋糕带来的快乐。 “夫人，这未免太好吃了，我从来没吃过那么精致美味的食物，你真是个天才。” 白荼被夸得有些羞愧，毕竟这些都是劳动人民的智慧，和他一个站在地球美食文化成果上的普通人有什么关系。 正是因为这样，白荼才想把这些好吃的东西，带给这个世界的所有人。 吃完小蛋糕之后，接下来就是要做饼干。 西式的饼干总是要用到黄油，然而短时间内白荼弄不出黄油，所以他决定做中式的。 中式饼干只需要用到猪油就可以了。 这个世界没有猪，那么就用动物脂肪熬成的油，只要味道不腥，一样的感觉。 饼干的制作比小蛋糕简单得多，白荼做起来的速度也很快。 先把糖打成糖粉，以方便后面的搅拌，然后取出刚才的大腕，舀一大勺凝结的油放下去，加入糖粉搅拌，然后加入蛋黄继续搅拌。 之前做奶油剩下的禽鸟蛋蛋黄，一下子就派上用场了。 这些东西都搅匀之后，用筛勺筛入面粉、食用小苏打，白荼非常感谢自己的先见之明，因为开出了小麦，所以他弄食用醋的时候，要求食品部门那边帮他把食用小苏打也弄出来了。 否则以后发面蒸馒头多不方便。 将所有东西混合成没有干粉的团，白荼开始捏面剂子，因为是给孩子吃的，所以每个小面团他捏得都不大，大概二十六七克。 将小面团放在手中团圆润，用手指在中间戳个洞，捏成一个匀称的形状。 这个操作非常简单，左莱看了一下之后，便自告奋勇帮白荼捏。 白荼高兴地将工作交给他，转身去厨房的橱柜里面，拿出了自己之前做的糖渍浆果。 这个世界的水果甜度都太差了，这一批浆果是之前送到他别墅里来的新奇水果，白荼不想吃，又不想浪费，于是便灵机一动，将它们全都做成糖渍浆果，保存起来。 今天刚好可以拿来做饼干。 白荼有大概四五种糖渍浆果，全都是野生的浆果，如果不是军团经常在野外环境中训练的话，就算是贵族，也没可能一次性吃到那么多味道不错的浆果。 白荼拿出小勺子，将糖渍浆果舀出，小心地放进面团凹陷的地方。 左莱捏面团捏出趣味了，他做得又快 又好，每个小面团都像是机器做出来的，大小、形状几乎都完全相同，看着令人赏心悦目。 将浆果都放好之后，白荼把装饼干的托盘放进烤箱里，经过烤箱的加热，面团塌下来，膨胀、裂开，浆果也完全融在饼干上，被高温烤得焦甜。 饼干的颜色经过烤制之后呈现出一种诱人的焦黄色，上面是各种颜色的浆果。水果的酸甜、饼干的焦香，混合在一起之后，完全勾起了白荼脑海中久远的记忆。 刚刚烤熟一盘，微微放凉之后，白荼和左莱立即一人拿起一块，迫不及待地放进了嘴巴里。 唔—— 实在太幸福了！ 甜食永远可以给人带来无可比拟的快乐。 因为需要的量多，所以烤箱就没有停止过工作，一盘接一盘地烤。 等烤完之后，白荼和左莱已经把每种浆果的饼干都尝过了，厨房里充满了酥面烤熟和浆果被加热之后甜甜的味道。 看到最后的成品，白
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