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第23章

一把就揭开了上面最后一层稻草。 “三叔,这是真的吗?” 他听着感觉不对,才转过头来睁眼看,也惊呆了。 “三叔,你去抢了钢铁厂吗?” 小老头刚酝酿好情绪要跟他们白活一通呢,他这一句话让老头举起了鞭子, “我抢了银行,你信不信?” 刘爱国缩了缩脖子,这待遇一向都是卫民的,今天怎么还轮到他了? 刘卫民脑子有时候不灵光,但毕竟当了这么多年的村长,也反应过来了。 想想回来的村民说的,“小简知青又买了一大堆东西。” 他也有点不敢相信, “三叔,你,不是,这也是小简丫头买的?” 小老头终于找到了嘚瑟的机会, “不错,你就说怎么样吧?” 这还用说? 不说他,旁边的刘爱国家里都没有一口锅呢,看见这口水都快出来了。 旁边的几个人也好不到哪儿去,都呆呆愣愣的。 这反应实在是太平淡,气的小老头都不好继续嘚瑟了, “你们这是啥意思?不想要我就给她送回去!” 这次反应很快,七八个汉子瞬间就拦住了牛车。 刘卫民这次嘴快, “卸,现在就卸。快快快,都小心点,过年能不能吃上热乎的炖菜就看你们了啊。” 自己凑到老头跟前儿, “三叔,这玩意,小简说没说,是直接换钱啊,还是山货啊?” 他算是看出来了,那小丫头,还是跟三叔一家更亲,可能跟他是村长也有关系,不想让人说闲话。 “前几年你家那锅多钱买的还记得不?” “那咋能不记着呢?半辈子就那一回大事。 那时候正是刚解散食堂,这铁锅紧张的要命,唉,说起来,也是巧的不能再巧了,人家着急,就要了十五块钱没要票。” “这个都是有点瑕疵的,也不用问她了,我就替她定了,不管大小,就收十块钱,不管是钱还是山货都行。” 刘卫民惊住了, “三叔,十块,那小丫头不亏死啦?” 这玩意这几年多紧张,他是知道的,就是瑕疵的,他们村都没弄上几个,还挑? 回来的时候他问了几句,简单没说价格,就说不贵。 跟几个知青说的时候他听了一嘴,说八块钱就行。 他就有数了。 他算看出来了,这小丫头,看面上别人家的什么都不关心,虽然确实也不是个吃亏的主儿,但是实际上默默的都是在为大家,有好东西都想着大家。 他们老农民也没有啥好东西,要说回报,估计也没啥希望。 但是,这孩子不是在这吗?这日子长着呢,慢慢还。 “别管啦,就十块,你通知吧。大小不一样,你查查,看看咋分。 卫民啊,我不怕别的,就怕是有些人啊,给的多了,心思也大了。 这一桩桩,一件件的,你没看出来吗? 人家这是给咱们解决生活困难呢,我是真不希望咱们屯里出现个白眼狼啊。 人家十五岁的小姑娘,大老远的过来,本来就不容易,还能想着咱们。 卫民啊,这搁你,换了是你,你能做到多少?” 刘卫民一凛, “三叔,你放心,我会看好的。” “你心里有数就行。对了,这大锅给知青院留一个,让他们直接把钱给小丫头就行。” "哎,好嘞,三叔。" 敲打完了,小老头脚步都轻快了几分。 进门就喊, “小花,虎子,爷爷回来了。” 一折腾,也下午四点多了,厨房雾气蒙蒙的。 “怎们这么晚才回来?我们在家差点就吃两顿饭了。” “这没啥活了,吃两顿饭也行了啊。” 老头眼见的带着喜气,看见孩子进来,掏出一个纸包,老太太已经很熟悉这个套路了, “人家小丫头又给你啥好吃的了?” 小老头跟小孩一样, “忙的中午没吃饭,回来的路上,小丫头给我和几个知青一人分了一块桃酥。 嘿嘿,他们没看见,她偷偷的又给我塞了一包,我摸了一下,好几块呢。 过来过来,尝尝桃酥好不好吃?” 他家在村里条件算是不错的,就这样,两个孩子也没吃过这金贵的玩意。 两个孩子吃的眯眼笑,很是满足, “这就是桃酥啊?真好吃,甜。” “放了老多的油跟糖,能不好吃吗?”回头就训老头, “你说说,自打这小简来了,这俩孩子多吃了多少好东西?还有你,人家孩子给你你就要?” “我那不是,我们是朋友,怎们能那么见外?” 估计简单也没想到,这居然成了村里合法的交易。 今天主要的事情就是把东西邮出去,除了那一堆锅,她倒是没买什么。 盘算了一下,酸菜腌了,烧柴差不多够了,肉也够了,好像把豆包包了就能猫冬了。 听说别的村子有梨树,往年有买回来自己冻冻梨的,今年这年景也不知道这梨长的啥样,要是真有,简单也想弄回来点试试,入乡随俗。 再说,不一样的生活,总要都体验一下嘛。 前几天找刘三爷家老太太帮着换了些红芸豆,简单这会儿也没事,干脆的洗了洗,都放到大锅里去烀熟。 黏面子和面的步骤,还是前几天老太太跟她说的。 上次拿回来的粘苞米已经磨成了粉面,再掺进去一半的笨苞米面,加酵母粉,倒入温水,揉面,揉成光滑的面团,放到炕头发着。 这边锅里的芸豆也差不多熟了,简单想了想后世的豆沙包,还是甜点儿的好吃,有条件为啥不可着自己的口味做呢? 这会也没有别人,干脆的拿出一斤白糖散落着倒进去,看着不太多,又倒进去一斤,一边拿着长勺子把熟软的豆子怼碎,一边美滋滋的想着美味的豆包。 烀熟的芸豆一怼就碎,和白糖混为一体,泛着香甜的气味。 简单没忍住捏了点尝尝,嗯,这没有污染没有化学肥料的,就是好吃。 第56章 确定都已经怼碎而且搅拌均匀后,直接盛到大盆里,学着这边的婶子媳妇一样,盘腿坐在炕上。 抓一把豆馅,放在手里,团成比乒乓球小上一些,主要是要在团的过程中逐渐收紧,攥实,再放到一边的空盆里。 也是避免还没开始包,就散开了,或者被一会上面的压散了,那可就好玩了。 简大小姐哪做过这个啊,这完全是照本宣科,加上前几天找三奶奶取经的结果,她自己还挺满意,第一次做,没浪费,挺好。 手上攥着,桌子上还立着从基地翻出来的平板,放着喜欢的影视节目,哎,把简单美的,这小日子,这不也挺好? 新手还不熟,手速慢,到晚上睡觉点,也才攥出来一半,还剩下大半盆散着的豆馅呢。 简单也懒得再做饭,烀豆馅烧火多,现在这炕还烫屁股呢,干脆的从空间掏出一份老牌酸辣粉,就着甜滋滋的豆馅,居然也吃的饱饱的。 看了一眼面盆,炕热,这面发的也快,这小半下午,已经发起来了。 今天这一折腾也累,在火炕上哄得全身热乎乎的,这碗酸辣粉下去连胃都是暖的,就更不想动了。 干脆的把东西往基地里一收,睡觉! 早睡,早起。 第二天七点多就起了,洗漱好就继续干活。 可能是早上的效率确实是高,到九点多钟,太阳上来的时候,简单的最后一个豆馅完成。 刚把发好的面端过来,还没等伸手,大门就被敲响了,还伴随着喊声, “简知青,简知青,” 简单无奈,起身先出去开门,李燕林招娣两个人,进门就问道, “你今天怎么在家待的这么老实?” 简单翻了个白眼, “说的好像我整天都不着家似的,你们怎么过来了?” “这不是一大早就惦记着那个锅吗?寻思过来告诉你一声,晚上过去,咱们几个一块聚聚。” “咋的,你们今天白天没事?” 李燕摆摆手, “我们三个现在搬到一个房间了,冬天的柴火就不那么紧张了,那个谭知青在收拾东西,我们也不好盯着看,就出来了。” “正好正好,”简单拥着来人进屋, “正好,来帮忙。” “行啊,没问题,不过你又整啥了?” 一进屋就惊住了,一向安静的林招娣甚至快走了几步,冲到炕边, “你包豆包了?” 不大的小炕上,一大盆上尖团好的豆馅,旁边是一大盆发好的黏面子,黄澄澄的。 炕沿边摆着一个高粱杆子穿成的大帘子,墙边还立着几个,看得出来,简单这准备的很充足了。 林招娣一看这就是在家干活的孩子,看这熟练的程度,脱外衣,捋头发,洗手,上炕,盘腿,那顺滑的,让简单和李燕都看愣神了。 “你们不上来吗?快点啊,人多包的快。 不过简知青,你有活怎么不过去叫我们呢?这一大盆面子,你自己得包到啥时候去?” 简单回厨房添了一把柴,又坐回了炕头,李燕也上炕,三足鼎立。 小炕不大,错身挤挤插插的倒是也够了。 碰到自己熟悉的,林招娣话也多了点。 “你想怎么冻啊?就这么生着冻,还是蒸熟了冻?” 这个,简单一个外来的还真不清楚,她很虚心的请教, “有什么区别?” “生的就是一会这盖帘满了就拿出去,两三个小时就冻透了,敲打下来,你直接就可以装袋子,或者装进大缸里,搁外面,或者柴房里都行,想吃的时候,吃几个捡几个,放帘子上蒸熟就行。 熟的也方便,包完了直接就用大帘子蒸熟了,再放外面冻,冻实成了,一摔就摔成大小块的,也好放。 不过那个生的不能重压,不能放在暖和的地方,容易被压裂,被风呲喽(吹)多了也容易裂开。 你要是想一锅多蒸点,也行。整点中间那层的苞米叶子,那个干净还大,把豆包两个两个的立着包好,这么一组一组的码在锅里,就蒸一锅的时间,两锅都出来了,而且这样的冻完了也好收拾,一个苞米叶子里的两个自动的就粘在一起,两个两个的,也好放。” 简单和李燕都听呆了。 简单是完全没接触过,她总有种体验生活的感觉。 “我都不知道你还会这个,本来我打算自己试试,不行的话,就去找三奶奶,让她教教我呢。” 但是李燕是彻底服了, “你怎么知道这么清楚?你在家也跟着包豆包?” 林招娣手速很快,包出来的也是圆溜溜,卖相很好。 “这个不难,包一次就知道了,没有啥技术经验,也不累,完全都是经验。 我家前两年过年的时候也会买点黏面子,我爸喜欢吃。 那芸豆倒是好弄,但是这黏面子贵,票还少,每年也就是过年的时候会包点,给我爸解解馋。 农村一开始包豆包就是要过年了。” 两个小伙伴很走心的表扬, “你真厉害!” 林招娣不好意思的笑笑,就问简单, “你是打算装在粮食袋子里,还是大缸里?” 简单想说,我直接放空间里。 “我放缸里吧。不过我还要给我姐和我叔邮一些,估计也剩不下太多,怎么都放了。” “邮寄的话,我觉得还是熟的能方便一些吧。毕竟这一路上很有可能会被压,是不是?生的真就没有熟的抗造。” 简单不知道啊,很愉快的接受了建议, “行,我听你的。” 一个熟手,带着李燕一个半成手,加上简答一个完全的新手,说说闹闹的倒是也挺快的。 “这玩意可顶饿了,早上吃一顿,到下午都不咋饿呢。” 简单心说,那是顶饿么,那是糯性食物不好消化。 两个力工,自然是要管饭的,这现成的自然就不用再费事,刚出锅的粘豆包,甜甜糯糯,豆馅也是香甜的很,再配上一锅鸡蛋汤,李燕和林招娣吃的万分满足。 这一顿,豆包,鸡蛋可都是稀罕东西,俩人这干劲又上来了,那简直就是争分夺秒,简单从厨房回来都惊呆了, “你们俩悠着点,这不是挣工分,这么拼命干什么?” 第57章 李燕手都不停, “那不行,这点鸡蛋不能浪费了。” 来人在屋里包,简单就去厨房看锅,蒸熟了就往外端,外面冻透的再收起来,来来回回的,到最后,剩下点底的时候,俩人干脆是站在地下包的, “简知青,你今晚上咋睡觉啊?” 简单一抹炕,嚯!能烫熟鸡蛋了。 她也不能跟人说,她不在炕上睡,指了指炕尾的小拐脖, “那块不能这么热,待会我在那对付一宿,半夜就好了。” 林招娣的目光看的是那几个长长的木槽子,和那不太多的绿色。 槽子下面,炕沿和炕里墙边都放了几块砖,上面还樘着木条,也不用担心下面的热度会影响上面。 “你这槽子里种的是啥?韭菜吗?” 简单也佩服,这就是有生活经验的人, “韭菜,芹菜,黄瓜,小葱,柿子。 啊,还有蒜苗,本来寻思放水里,结果没找到合适的东西,就按在土里了。” 俩人已经两步奔到炕尾了。 本来也种下没多长时间,几样小植物长的都不大,不过这满眼枯黄的冬天,能见到这么一缕翠绿,这心情,别提了。 林招娣已经蠢蠢欲动了, “简知青,你还有种子吗?能不能匀给我点,我们回去也试试。” 简单把炕上的盆摞起来,把炕扫了一下, “我那还有点,一会给你。” 李燕想了一下, “咱们那几个空屋里,是不是有几个破盆子来着?” 林招娣不太确定了, “我好像也看着过,一会回去就去找找。 不过,这天气,外面冻实了吧?土还能挖动了吗?” “让陈知青去挖,到了考验男同志的时候了。” 简单就笑, “这就都安排好了呗?” “好了好了,这都是吃到自己嘴里的,好意思不出力吗?” 很快,蒸熟的都端出去了,现在蒸的是最后一锅。 简单出去把冻好的收起来,温度低,冻的也快。 端起冻的邦邦硬的盖帘就往地下摔,上面冻实的豆包一个个,或是几个,一串串的跳起,四散开来。 先都放在大缸里,说是邮,这刚回来,再说刚把肉邮去,最近是不打算去了。 进屋时,锅里的也快好了。 “我也不跟你们俩客气了。这锅豆包我不打算冻了,一会顺道我给村长和三爷爷家送一点,我留点明天早上吃,剩下的都拿过去吧,头一回包,也是咱们当知青的第一个冬天,都尝尝,我也不加别的菜了。” 李燕有点不自在,刚才她还真的这么想了,但是很快就清醒,觉得自己这想法太卑鄙了,谁知道这简知青还真的大方的要拿过去给大伙吃,她就觉得有点脸红,自己有点小人之心了。 两半的木头锅盖一掀,热气扑面而来,夹杂着粮食的清香,几个姑娘都深深的吸了一口, “真香啊!” 简单拿着筷子蘸水一块块的夹开,用铲子托出来放在茶盘里,豆包下面铺的也是光滑的苞米叶子

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