第79章
儿今天没去私塾读书吗?” *** 亲上了后面就能送上床(bushi) 第97章 深情猎户的小夫郎 31 傅远山静静瞧着林淮,直到悦哥儿打趣地望来,一下被外人逮到自己在偷瞄林淮,傅远山轻咳一声,端着往常平稳姿态地说:“悦哥儿今天没去私塾读书吗?” “夫子最近身体不适,给我们放两天假。” 王齐田只有一个哥儿,还老来得子,王悦自小受到宠爱,八岁被送到镇上私塾读书,平时住在镇上大哥家。 在梁国,读书花销大,笔墨纸砚堪比黄金,小哥儿读书不能考取功名,便被家里人说读之无用。因而农家哥儿不读书,只留到十五岁待嫁。然而能读书的农家哥儿,那便是非凡之事,有些人还为此清高,但悦哥儿性格蛮好,眼见他送来鱼要走,林淮忙留他在家吃饭。 悦哥儿摆摆手:“不用,你太客气了。” “你还送我们鱼呢,”林淮蛮喜欢悦哥儿的性格,便缓声道:“你要觉得不自在,我们把村长跟婶子叫来。” 悦哥儿笑了:“那倒不必,我娘中午去亲戚家,她留了晚饭给我们,我回去给我爹热上,我们就能吃一顿。” 听到悦哥儿这话,一直沉默的傅远山说:“我们既然都是两个人,我去叫叔过来吃饭,免得你们还要生火。” 见傅远山大方挽留,悦哥儿便不再扭捏应下。 “傅大哥,”林淮看到傅远山要走,连忙喊住他,快步上前说,“你去村里时买点豆腐吧,我想用来炖鱼。” 傅远山应下:“行。” . “林淮哥哥,你们后院那块地翻了,要种菜吗?”悦哥儿帮林淮到后院摘了野葱跟灰灰菜回来,问起林淮。 林淮正在厨房将洗净切块的板油放锅里炼油,这需要用小火熬制,不然火大一会就糊了。 林淮弯腰把灶膛里的柴火捡出一些,只留烧得乌黑的木炭慢慢烧火。 然后捡了几个土豆端着木盆走出厨房,林淮看到悦哥儿,想起他刚才好像对自己说话了,但林淮没有听清,便跟悦哥儿说:“你刚说了什么?” “我说你家后院菜地重新翻过,要种菜吗?” 林淮点头说:“是啊,我准备在后院种点菜,这样以后吃起来方便…” 说到这里,林淮突然哎呀一声,懊恼地说:“我今天在镇上总觉得忘记买什么,但又没想起,悦哥儿你现在提起菜地,我才想起忘记买菜苗了。” “菜苗?那不用买的。” 悦哥儿听到这话,放下篮子,走到水缸边拿起一个瓜瓢,舀一些清水出来洗摘的野葱,一边跟林淮说,“我娘种的菜好,你想要的菜苗子她都有,你要不用买,想要哪些菜苗告诉我,我改日带给你种上就行了。” 林淮顿一下,摇摇头说:“这不太好吧,这些菜苗子别人家都拿去卖钱,我怎么好意思白拿你们家的。” 悦哥儿听到林淮的话,晓得他也是实在人,便轻轻一笑:“这有什么,我娘往常会挑些菜苗匀给傅大哥,让他自己种着,但傅大哥不会种菜,每次要的不是萝卜就是南瓜这种容易栽种的品种,我光听着都腻了。” 林淮笑道:“你们对傅大哥真好。” 悦哥儿闻言瞟眼林淮,表情有些心虚,过了会儿,才定下心跟林淮说:“其实,我一开始挺怕远山哥的,他老沉着脸,看着跟山里土匪似的,我不理解我爹怎么要跟远山哥往来。后来去年春耕,我去送饭,看到远山哥在地里插秧,他活干得又快又好,还没有怨言。” “我哥没成亲时,我家地多,十几亩地,每逢农忙时节,光靠自家人忙不过来,所以我爹会找几个身强力壮的汉子过来帮忙,但这些请来的人也不是每天都会来,毕竟人家也有自己家里的农活要做。”说到这里,悦哥儿不禁感慨起来,“只有远山哥天不亮去地里。” “雨季找不到人收麦,地里活又多。” “不用喊远山哥,他就来了,他给我们家干那么重的农活,还不要我们的工钱。”悦哥儿说到这,神色变得动容:“我知道远山哥是勤劳能干的汉子,人又可靠,就不怕他了,有时听到村里婆子背地说他也好气。” 看着悦哥儿为傅远山打抱不平的模样,林淮心中涌起一股暖流,因为别人说傅远山的坏话他也会生气。 . 天边白云绵绵,悦哥儿洗好菜的时候,喷香的猪油味飘散在院子里,林淮走进厨房用锅铲搅动着猪板油,此时的猪板油已经从纯白的猪油变得澄清明亮,浮头飘着油渣。有些炸过头发硬的油渣子,林淮捞出拌在一大盆杂粮饭里给大黑吃。 至于锅里的猪油,林淮烧着小火继续熬制,过程中倒了白酒,这样酒精能杀死细菌,避免猪油酸败,也能保存更长时间。 接下来冷却就行。 林淮走出厨房,看到悦哥儿拿着刮刀板已经刮好土豆丝,林淮便过去用土豆泡的淀粉水洗肥肠,悦哥儿看到他弄猪下水,皱着眉头说:“林淮哥哥,这个肥肠好腥的。” 傅远山也说了相似的话。 林淮笑道:“处理好不腥的。” 猪大肠味道冲鼻,清洗起来麻烦,但在原世界那是绝对的美食,干煸肥肠,酱爆肥肠,酸辣肥肠都是美味的菜肴,林淮喜欢吃,也想将这份美食分享给别人。 林淮拿淀粉水清洗两遍肥肠,将表面的杂质跟血水清除,再翻过肠衣搓洗,撕掉油脂,这时悦哥儿烧好水端来,林淮将肥肠放到热水中,用盐跟醋浸泡着去味。 悦哥儿不爱吃猪下水,但他看到林淮新奇的清洗方式,对这道菜有了期待,就连闻到肉香的大黑也跑过来嗅。 悦哥儿怕狗,一看到大黑,顿时蹿到林淮身后。 林淮忙说:“别怕,大黑不咬人。”而后回头跟狗子说,“大黑,坐下。”那大黑聪明,听到林淮的命令立刻坐下,它体型大,乖乖坐下,抬起大脑袋,圆圆的眼睛无辜看着悦哥儿,一副“我乖不咬人”的憨态。 悦哥儿躲在林淮身后,探着半个脑袋看大黑,见大黑如此乖顺,悦哥儿钦佩地说:“大黑好听你的话。” “是呀,所以不要怕它。” ** 周末好呀,谢谢宝子们的礼物mua 第98章 深情猎户的小夫郎 32 两人你一言我一语,说话间林淮将腌好的肥肠洗净冷水下锅,加入葱结姜片桂皮白酒焯水,煮制过程中他到外面杀鱼。但那鱼庞大,林淮用刀背往它脑袋敲,但力度没够,大鱼没晕,还疯狂扑腾着溅林淮一脸水。 林淮:“哎呀。”他擦去脸上水渍,接着按住乱跳的鱼身,可那鱼身泥鳅似的滑不溜秋,林淮还没按紧一些,那鱼一个用力扑腾,就从林淮手底迅速蹿出去。 “林淮哥,我来帮你。” 悦哥儿见状,撸起袖子帮他,正在这时候,院门吱呀一声响,傅远山推开院门走进来,身后还跟着王齐田,王齐田看到他们在宰鱼,连忙说道:“这鱼大,你俩哥儿按不住的,莫要被鱼尾抽到身上,让傅小子来。” 傅远山说:“刀给我吧。” 林淮也没谦让,将菜刀递给傅远山,接着接过他递来的篮子,将他买来的豆腐放到厨房。再回到院子,林淮看到傅远山大手稳稳按着那条大鱼的身躯,手起刀落,啪一声脆响,傅远山就准确无误地将刀柄敲到鱼的脑袋上,然后刮鱼鳞,挖内脏,整套动作一气呵成。 悦哥儿瞧得胆战心惊。 唯独林淮忍不住夸赞:“豪爽,傅大哥厉害!” 不一会功夫,傅远山将鱼处理得干干净净。 知晓林淮要用鱼炖豆腐,傅远山走到厨房帮林淮剁鱼。他力气大,上下挥动间,不到片刻将鱼剁成林淮需要的小块,还均匀整齐。林淮眼睛弯起道:“傅大哥给我省力了,我来剁半天都搞不好,但你一会功夫就成。” 见林淮鬓边散着缕碎发,
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