第221章
的涨幅惊呆了? 他们要是知道从五年前起我每个月的工资就没低过两万,还不把眼珠子瞪出来。 我在围裙上擦了把手,缓步上前,接过那张纸。 目光一路梭巡,在列表的最后一行看到了我的名字。 刘维,调整幅度:减50%。 调整前工资:5000。 调整后工资:2500。 我怔怔抬头看向张正。 他点了一根烟,挑眉看着我。 眼睛里,已经没有一丝一毫昔日的情分。 2 我和张正是发小,住同一个家属院,念同样的学校,还都不是读书的料。 双双混到初中文凭后,就双双放弃了继续念书的想法。 我是普通出身,没什么背景。 家里发愁给我找出路,认为还是要学一门手艺,于是我选中了烹饪。 张正原本想出去闯,只闯了三个月,也因为没有一技之长,最后灰头土脸回来。 他父母得知我学了厨艺,半哄半劝把他也送进了同一个烹饪学校。 只是在选择专业上,他选了火锅,我选了东北菜。 我比他进学校早,自然比他先毕业。 毕业后,我找了个本地的酒店,老老实实先从后厨的勤杂工开始。 洗碗、洗菜、拖地擦灶台。 干得勤快,大厨高兴,才有机会升去传菜。 再往上升,才能切菜当墩子。 这么一步步往上精进,毕业第三年,我终于能碰锅铲,正式成了厨子。 而张正毕业后,仍然抱着外出闯荡的志向,离开了哈市,去了远方。 我和他的联系渐渐少了,只通过零星的信息得知,他没有一开始就去做餐饮。 他进过工厂,摆过地摊,卖过水果,开过网店。 曾经发了些财,也吃亏交过学费。 直到半年前,他忽然给我打来了电话。 他喝醉了酒,在电话里哭得像个孩子。 我那时候才知道,原来他年初回了哈市,在市中心盘下了一间门面,把这些年不多的积蓄全都投入,开了一家火锅店。 可惜因为对炒料早已生疏,口味一般,生意一直不好。 本金都没挣回来,还倒欠了几万的菜钱。 他给我打电话的时候,几个菜蔬供应商正堵在火锅店的门口,吵着要货款呢。 当晚,我拿着三万块赶过去,替他结清了欠款。 并和他长谈一夜,劝他把火锅店改成东北菜馆。 他离开家乡太久,不知道这里早已翻了天。 旅游的火爆,让这个全国最寒冷的地方,成了每个冬日游客最多的乐园。 大冬天吃火锅或许是个不错的选择,可远道而来的游客更想尝尝东北菜的滋味。 而且对于本地土著来说,就餐频率最高的依然是本地菜。 他考虑了一周,终于决定采纳我的建议。 而我出于和他自小的情谊,也加入到他的餐厅,包揽了整个后厨。 生意一天天好了起来。 随着天气越来越冷,本地旅游也随之升温。 很多游客们最初只是随便选了一家餐厅,品尝之后赞不绝口,自发在网上做起了宣传。 这也使餐厅的生意越来越好。 短短半年,张正就把以前在火锅店亏掉的投资全都挣了回来。 其实在张正找探店博主做推广之前,店里的翻台率已经达到了80%,每天的营业额高达上万,纯利润至少占三成。 照这种势头,我有把握,哪怕年后旅游降温,每个月的纯利润也不会低于十万。 听到可能会涨工资后,我原以为我即便涨幅不是最高的,也不可能垫底
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